Москва 
Средний чек:500—1500 
ВАБИ САБИ - ключевой элемент японской философии, радость и удовольствие от созерцания постоянно меняющегося мира, природы, людей, вещей. Сеть городских кафе и служба доставки ВАБИ САБИ - удачная попытка объединить ритм мегаполиса с балансом духовных и физических сил - здесь можно как погрузиться в увлекательные просторы городской жизни, так и отдохнуть от суеты запруженных улиц, или заказать доставку гастрономических хитов мегаполисов всего мира домой или в офис - по телефону, через мобильное приложение или сайт.
На первый взгляд, ВАБИ САБИ — просто отличное кафе с японской, паназиатской, американской, европейской и русской кухней, в основе которого - строгие стандарты свежести, вкуса и подачи японских блюд, а также лучшие продукты: американский рис, голландский соус, норвежский лосось. Приглядитесь: помимо вкусных суши, пасты и десертов, здесь созданы условия для максимально комфортного городского досуга - зарядка мобильных, удобный популярный ланч на каждый день, вайфай, настольные игры, диджеи, живая музыка, детское меню, меню завтраков, бесплатная отправка почтовых открыток... Для вашего удобства большинство кафе расположено вблизи станций метро. 7 лет, 14 городов, 35 кафе - линия жизни ВАБИ САБИ пересекается с вашей там и тут. Приходите, звоните и заказывайте - всё будет хорошо.
Очень красивое и довольно обширное меню. При этом всегда вкусные блюда, за исключением в зависимости от точки, супы могут быть не горячими, а едва тёплыми. Вторые блюда всегда шикарные.
Самый худший кухня в Москве. Еду приготовить минимум 45мин. Не советую покушать здесь лучше идти на другую рестор. Кошмар какой-то сотрудники тоже хамить наверно они не знают как поговорить с клиентами. Надо всех уволить.
Это был форменный кошмар, а не обед. Ланч несли 40 (!!!!) минут. Принесли холодный суп. Никто с залом не морочится, все направлены на обслуживание несунов. В итоге суши и салат пришлось забирать с собой и есть на месте. Так как обед уже давноооо кончился. Больше ни ногой.
Мне понравилось. Весьма уютно, неплохая еда. Пока ждали, поиграли в настольные игры. Есть интересные. Из минусов в тот день... Не работал терминал по приёму банковских карт. Орала дешёвая музыка из дешёвого ящичка на подоконнике. Но... Терпимо. В целом рекомендую.
Бизнес ланч ждал 40 минут. При том что посетителей было меньше половины зала. Принесли холодный суп и чуть теплый жульен. Не приготовленный, а разогретый и заново остывший. Что они там делали так долго не понятно. Причем, по цене, это не самое дешёвое заведение поблизости
К сожалению, это место стало из серии ’больше никогда’. А ведь было нормальным недорогим кафе, забежать, роллы поесть. Однако теперь превратилось в фабрику-кухню для приготовления еды на вынос. Зал заполнили курьеры. Им готовят большие порции. Посетители в зале ждут свой заказ по 40 мин. Ужасно((
всё хорошо с едой и дизайном, вкусно, сытно, обслуживание с постными лицами, правда)
Вчера 14 февраля я с мужем посетила заведение Ваби Саби.Мы заказали сет Кюсю.Официант предупредила , что ждать заказ 25 мин.Мы согласились и спусьтя время нам пренесли вот такое ’чудо сет’У официанта я спросила что это такое у повара что не получилось? Официнт мне отвечать не стала и молча ушла видимо она подумала и так сойдет.Мы с мужем начали расматривать ролы и поняли что во внутрь ролов не положили рыбу,креветки и икру тобика так же не стали ложить на ролл с блиньчиком .Внутри роллов был только огурец( на фото видно).Мы опять позвали официанта она еще раз посмотрела на сет и пригласила администратора.Нам предложили заменить этот сет точнее все там переделают и будет как нужно и предложили десерты ввиде морального ущерба.Ждали мы свой сет обратно 20 минут.В итоге нам пренесли карявые роллы которые разваливались как только их возьмеш палочками, но за то во внутрь положили рыбу и креветки .Смешно аж до слез было .Еще ни разу я такого не видела.А и после принесли компенсацию 1 кусочек тортика хотя я сидела с мужем , считаю это вообще не коректно .Вообщем нам испортили семейный ужин и настроение.
Москва 
