Банкетный зал Vivace / Виваче

Итальянский ресторан «Vivace» представляет собой уютное заведение с милым интерьером и истинно итальянским отношением к жизни. Тут все очень просто и не напрашивается на высокие регалии, потому, что по-настоящему вкусная еда и душевная атмосфера в них не нуждаются. Здесь подают поздние завтраки, ...

Итальянский ресторан «Vivace» представляет собой уютное заведение с милым интерьером и истинно итальянским отношением к жизни. Тут все очень просто и не напрашивается на высокие регалии, потому, что по-настоящему вкусная еда и душевная атмосфера в них не нуждаются. Здесь подают поздние завтраки, которыми приятно начинать день, независимо от того во сколько он для вас начался. Каждое утро выпекают свежий хрустящий хлеб и настоящую неаполитанскую пиццу, которую готовят в большой дровяной печи. Шеф-повар ресторана Артуро Бачче готовит отменные итальянские кушанья под девизом «Все гениальное – просто» и делает явный акцент на качестве и простоте приготовления и подачи блюда. Здесь вы сможете сами выбрать и вид пасты, и дополнение к ней, а несколько видов домашних равиоли не оставят равнодушными ни единого гостя. В разделе основных блюд вниманию гостей предлагается большой выбор мясных деликатесом и интересных блюд по домашним рецептам. Обязательно стоит попробовать ароматного кролика по-итальянски с овощным рагу, утиную грудку по-лигурийски, которая подается с припущенной в красном вине грушей и малиновым соусом, и дикие тигровые креветки в медово-карамельной заливке. Гордостью ресторана можно назвать десерты собственного приготовления, которые в большом ассортименте предлагаются любителям сладкого. Кроме того, заведение может похвастаться внушительной винной картой, вкусными и демократичными бизнес-ланчами и отдельным детским меню. Маленьким посетителям здесь уделяют особенное внимание. Кроме интересных и вкусных блюд, для них регулярно проводятся веселые праздники, и работает специальный детский клуб.