Москва 
Большой Черкасский пер., д. 15/17, стр. 1
Средний чек:1000—2000 
Брассерия… как много в этом звуке слилось для истинного пивного гурмана!
Демократичная атмосфера заведения с легким налетом элитарности, феерия вкусов пенящегося напитка и добротная душевность закусок.
«Ламбик» – так называется сеть ресторанов-брассерий, открывшихся за последние 3 года в Москве. Мы выбрали это название, не мудрствуя лукаво и не вынуждая потенциальных посетителей теряться в догадках по поводу основного составляющего меню.
Ламбик – особый тип бельгийского пива, имеющего ни с чем не сравнимый, богатый оттенками вкус.
Ламбик отличается от большинства типов пива, как, скажем, отличается старый монастырь от современных зданий из стекла и бетона. Ничего рафинированного, ничего искусственного, никакой горечи. Весь секрет – в простоте и естественности технологии. Дикие дрожжи, спонтанная ферментация и хмель, который не менее трех лет дожидается допуска к процессу приготовления, приобретая мягкость вкуса.
Здесь надо отметить, что в баре брассерий «Ламбик» помимо 60 сортов настоящего бельгийского бутылочного и разливного пива, подаваемого по традиции в индивидуальном для каждого сорта бокале, есть итальянские, французские, аргентинские и американские вина, шампанское, крепкий алкоголь. Горячие алкогольные напитки – глинтвейн, грог, мускатный тодди – заставляют кровь быстрее бежать по жилам в морозные зимние вечера. А в летний зной возвращают к жизни освежающие коктейли – в частности пивные.
Рестораны-брассерии «Ламбик» – отличное место для дружеских посиделок, удачный вариант для любовного свидания, семейного обеда или ужина в задумчивом одиночестве с бутылочкой божественного напитка, придуманного жизнелюбивыми бельгийскими пивоварами.
Все понравилось. Отдельное спасибо адекватному персоналу.
Все было хооошо
Все крутой
Огромный выбор бельгийского пива, цены немного выше среднего. По кухне выбор есть, по вкусу неплохо. Обстановка приятная, кресла удобные, музыка играет негромко, можно спокойно пообщаться. Обслуживание неплохое, официанты вежливые, несут заказы правда долго (в том числе пиво). Общая оценка по моему мнению 4.5, до 5.0 не дотягивает.
Прекрасный бар. Хорошая кухня. Доброжелательный сервис от Алины. Большой выбор бельгийского пива
Вкусно, отличное обслуживание, большой выбор пива. Бронировать стол заранее, полный зал.
Шикарное место! Очень вкусная еда. Бельгийские вафли, том-ям, и другие блюда на высшем уровне. Самый лучший кофе в Москве. Огромный выбор пива! От души рекомендую.
Спасибо всему персоналу этого заведения. Открыл для себя недавно это место, случайно зайдя в него во время прогулки вечером. Повезло, что был в тот вечер свободный столик, потому что спрос, как оказалось впоследствии, высокий. Очень приятный прием в заведении, блюда поданы прекрасно, разливное пиво подаётся в соответствующих им бокалах (мелочь, а приятно). Ценник чуть выше среднего, но оно того стоит.
Очень понравилось. ВСЕ заказанные блюда были выше всяких похвал. И стейк Нью-Йорк, и оленья вырезка, и фаршмак, и салат из креветок, и даже, чего уж обыденней, куриные крылышки? Не очень удачная расстановка посадочных мест, на наш взгляд. Но, это единственный минус, не портящий общее впечатление. Отдельное спасибо девушке-официанту Надежде за профессиональное и дружелюбное обслуживание.
Столик на двоих нашелся за 15 минут до нашего визита. Вафли вкуснейшие, любимый Grimbergen тоже. А с десертом облом вышел, закончился? зал один и в сравнении с заведением на Гоголевском проигрывает размерами и комфортом/тесновато. Обслуживали быстро и четко, если не считать одного момента, но в целом все понравилось!
Потрясающее место! Пробовали здесь бельгийские блюда - картофельные вафли, мясо по-голландски, и конечно же десерты - фисташковый рулет и шоколадный фонтан. Все было безумно вкусно. Десерты просто космические. Внутри приятно, спокойный лаконичный интерьер. Тесновато, но в целом не напрягает. Много посадочных мест, поэтому очень шумно, но зато так чувствуется атмосфера бельгийского бара вечером :) Официанты мена дружелюбные, легко могут подсказать по меню. Мы остались полностью довольны.
Большой Черкасский пер., д. 15/17, стр. 1
