9.03 Шампань-бранч в «Чарли»

Продлеваем 8 марта на Патриарших: шампань-бранч с винодельней Mantra Estate 

В дни, когда все чаще звучат нежные слова к женщинам, команда элегантного «Чарли» bistro&champagne продлевает Международный женский день и приглашает на шампань-бранч с Mantra Estate. 

В воскресенье, 9 марта с 12:00 до 16:00 в «Чарли» bistro&champagne на Патриарших прудах состоится специальный бранч с винным сопровождением от винодела, главной представительницы винной индустрии России, идеолога и эксперта виноделия с четким видением и большим дегустационным опытом – Стефании Майоровой.

Каждый гость в этот день одним из первых сможет попробовать лимитированное и признанное лучшим в своей категории по версии ежегодного рейтинга российским вин Simple Wine игристое Blanc de Blancs Mantra Estate из Долины Лефкадия – уникального терруара в Краснодарском крае, с ароматикой белой сливы, липового цвета и бриоши. В 2025 году был выпущен ограниченный тираж – всего 2200 бутылок винтажа 2020 года – в открытой продаже, что придает бранчу еще большую эксклюзивность. 

В свою очередь бренд-сомелье «Чарли» Сармат Габараев предложит три варианта шампани – выразительное Fallet Dart Heres Brut, легкое A.Bergere Origine Brut и свежее Lombard и Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs с пикантной кислинкой в послевкусии.

За гастрономическую часть бранча отвечает бренд-шеф Никита Рендино, который представит только запустившиеся поздние завтраки, где русские традиции переплетаются с парижским шиком. 

В меню – французский сет с красной или черной икрой на выбор, два вида крепов – соленый и сладкий. Из интересных сочетаний – зеленые овощи в креманке с соусом голландез, обжаренными креветками и яйцом пашот, или пшенная каша с сыром грюйер и хрустящим беконом.  

Добавит настроения особенный подарок – в этот день всем прекрасным дамам при заказе Blanc de Blancs Mantra Estate будут дарить фирменные патчи «Брызги шампанского» от бренда Ansaligy. 

Wine-up

• Blanc de Blancs Mantra Estate – 1790 руб. (бокал), 10740 руб. (бутылка)
• FALLET DART Heres Brut – 2200 руб. (бокал)
• A. BERGÉRE Origine Brut – 2500 руб. (бокал)
• Lombard, Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs – 3600 руб. (бокал)