Еl carnaval de las pesas или карнавал блинов в «Паб Ло Пикассо»

В испанском ресторане в течение масленичной недели с 12 по 18 февраля будет действовать специальное блинное меню. Вместе с классическими вариантами, такими как кружевные блинчики с красной икрой (390 р.), аппетитные блинные мешочки с грибами и курицей в сливочно-сырном соусе (160 р.), блинные роллы со слабосоленым лососем и сливочным сыром (300 р.) или десертные сладкие блины с яблоками и корицей под вареньем из вишни (90 р.), шеф-повар Светлана Югай предложит гостям оригинальные версии с испанским акцентом.

Непременно стоит попробовать блинчики с нежным куриным паштетом и луком конфи (110 р.), биточки фаршированные бакалао с томатной сальсой (480 р.), хрустящие блинчики с мясом краба и икрой летучей рыбы (570 р.), конвертики с начинкой из мяса молодого бычка (280 руб.) и запеченный в духовке пицца-блин из дрожжевого теста с начинкой из чоризо, сыра дорблю и вяленых томатов (220 р.). Также можно заказывать блины поштучно (30 р.) с топпингом на выбор: сметаной, джемом, горячим шоколадом или медом.

А в завершение масленичной недели рекомендуем разделить трапезу с родными и близкими за одним столом на воскресном тематическом бранче.