Самый ранний завтрак 1 января в Sölna Bistro

Самый ранний завтрак в городе 1 января сервируют в Sölna Bistro — в первый день нового года здесь ждут гостей начиная с 8 часов утра. 

Отличный вариант основательного завтрака после праздничной ночи – сэндвич с мортаделлой, моцареллой и томатным чатни. Авокадо-тост в Sölna делают с кофейно-солодовым хлебом и яйцом пашот, глазунью – с жареной мортаделлой и грибами, а скрэмбл – со страчателлой и черным трюфелем.

Тем, кто не представляет завтрака без каши, предложат два варианта – овсяную с нектарином, кремом из чернослива и пеканом в медовой глазури и кашу из зелёной гречки, приготовленной на курином бульоне, с яйцом-пашот: для тех, кто вновь пообещал себе в новом году питаться правильно.

А для тех, кто предпочитает сладкие блюда, в утреннем меню Sölna есть панкейки с бананом и солёной карамелью и рикотники с компоте из черной смородины и взрывной карамелью для беззаботного настроения. И настоящее праздничное сибаритство — френч тост на бриоши с нектарином, маслом нуазет, фисташками и кремом из белого шоколада.

Первая в новом году чашка кофе в Sölna сама по себе заслуживает отдельного упоминания – зерно выбирает и обжаривает команда Cosmic latte. Флэт уайт, фильтр-кофе или бамбл со свежевыжатым апельсиновым соком – в безупречности любой чашки кофе можно быть уверенным.

В новогодние каникулы завтракать в Sölna Bistro можно с 8:00 до 16:00 с 1 по 4 января и с 8:00 до 14:00 с 5 по 8 января.