Ресторан Tartar it!

Новый ресторан на Петровке посвящен главному - тому, без чего сегодня в Москве уже не может существовать ни один ресторан и ни один горожанин - сырой рыбе и мясу, свежим устрицам и авторским коктейлям. Ресторанная мода диктует строгие правила, которым молодой ресторатор Татьяна Шпаковская, безусл ...

Новый ресторан на Петровке посвящен главному - тому, без чего сегодня в Москве уже не может существовать ни один ресторан и ни один горожанин - сырой рыбе и мясу, свежим устрицам и авторским коктейлям. Ресторанная мода диктует строгие правила, которым молодой ресторатор Татьяна Шпаковская, безусловно, рада.

Камерное пространство небольшого ресторана Tartar it! - это зал на 30 посадок и барная зона, совмещенная с открытой кухней; старомосковская кирпичная кладка (в отличие от абсолютного большинства ресторанов, тут она настоящая, не состаренная, а старинная) и деревянная стена; сложные тартары от именитого шеф-повара и легкие понятные вина от коммерческих производителей Старого и Нового Света. Одна из стен ресторана сплошь стеклянная, и летом она будет целиком открываться, чтобы ресторан «выходил» на улицу.