Ресторан «Дурдинъ» позиционируется как первый русский пивной ресторан, созданный в русском индустриальном стиле начала XX века. Интерьер ресторана стилизован под пивной завод начала прошлого века, со своими, характерными только для «Дурдина» залами: «фабрика», «кабинет технолога», «кабинет главно
Информация
Время работы
Сеть
Рестораны «Ив.Дурдинъ» — первая сеть пивных ресторанов в Москве.
Когда-то имя Дурдина знала вся Россия. Еще бы – на его заводах варили уникальное пиво, которое с превеликим удовольствием пили и в Петербурге, и в Москве, и в отдаленных российских губерниях. «Богемское темное», «Пильзеньское», «Северная звезда» на равных конкурировали с известными чешскими и немецкими марками. Дело было поставлено на широкую ногу, и, несмотря на миллионные обороты и впечатляющие объемы производства, продукция Дурдина всегда славилась своим исключительным качеством.
После революции заводы были остановлены, а технология приготовления дурдинского пива – забыта. Но пару лет назад при реконструкции старинного московского особняка был обнаружен рабочий дневник одного из заводских технологов – с чертежами и рецептами. Были приглашены специалисты, которые расшифровали записи и в полном соответствии с ними сварили пробную партию пива. Оно оказалось действительно оригинальным и удивительно вкусным. Так и появился пивной ресторан «Ив.Дурдинъ», в котором каждый может узнать вкус настоящего русского пива.
Пиво в «Дурдине» варят по специальной технологии, в результате чего оно получается «живым» и обладает настоящей свежестью и жизненной силой. Его здесь несколько сортов, и каждый – это собственная рецептура, собственный вкус и собственная история. Особой популярностью пользуются «Кабинетное красное», «Богемское темное» и «Северная звезда». Причем для больших компаний пиво могут подать на стол прямо в дубовом бочонке. Меню отличается все той же основательностью и большим разнообразием. Здесь есть практически все, что душа пожелает, начиная от закусок «под пиво» и изысками русской кухни и заканчивая зажигательной музыкальной программой по выходным.
Отзывы
А кто в ресторане ответственный за музыку? И вообще, почему я должен вместо собеседника слушать идиотский репертуар из недоумков с песнями для кретинов? Что за дебилизм? Одним словом отвратительно. И пиво было старым, с непонятным привкусом. Про еду не скажу, уже впечатления были испорчены так, что не до еды было. Хотелось поскорее убежать.
Живу рядом с рестораном, часто заказывала на дом доставку, еда прекрасная , и тут по пути домой решила зайти , говорят мест нет все занято, хотя пол зала было пусто , думаю ну наверное забронировано, нас посадили в соседний зал и сказали , что Кухня одна, но однако же мне принесли меню того зала куда посадили, потом второй раз захожу через 3 дня , теперь только по брони они мне ответили, ммм, ладно, идём дальше, на следующий раз я уже не выдержала и начала ругаться, о чудо и нас посадили и мы поели , и оказалась что оплата только наличными, нас об этом нигде не предупредили, нравится мне там исключительно как готовят , и сегодня я зашла туда пообедать, администратор сказал что у них там мероприятие и куча детей, по итогу место в полупустом зале нашлось , мы поели без мероприятия и детей, спасибо персоналу за такое отношение! Опять же повторюсь , кухня там великолепна !
Заказала стол за 2 недели. Около сцены. Приехали, хостес посмотрела в журнал брони и уверенно повела нас к столику около сцены. Но, он оказался занят... Девушка сказала, что выяснит почему так получилось. Пришла через пару минут и заверила, что у нас оказывается другой стол. ’Наш’ стол оказался в конце зала, в закутке рядом с дверью, откуда жутко дуло... И начала заверять, что именно этот стол наш. После этого к нам подошла директор ресторана Елена. И сказала, что надо было внести депозит (о чем нас никто не предупредил ) И, вообще, хорошо, что нас посадили за стол... Официанты и посетители ходили мимо нас, постоянно задевая наши стулья... Посидели часа полтора, в шубах, т.к. ужасно сквозило. Больше не выдержали, вечер был испорчен. Ни извинений, ни внятных объяснений о сложившейся ситуации мы не получили. А вообще-то, мы планировали отметить там несколько праздников ) Приехали посмотреть на обстановку, обслуживание. Теперь воздержимся )К гостям неуважительное, высокомерное отношение.
Ресторан шикарный) все дни рождения и праздники отмечаем только здесь! Персонал вежливый! Хочу отметить Ирину) Умница и красавица. Заботится о каждом посетителе!
Закуски и основные блюда великолепные, а вот к *своему* разливному пиво есть вопросы! Если и брать то только бутылочное.
Интересный ресторан, уютный. Вкусные гренки, фирменный темный эль, форшмак и говяжьи щёчки. Средний чек около 2000 рублей на человека, если нормально попить пиво и чуть насладиться блюдами.
Уже в последних числах ноября это место шикарно украшено к Новому году. Был там корпоратив, посвящённый 100-летию профсоюзной студенческой организации, весь ресторан был зарезервирован для нас. Отличная атмосфера!
Отличное место, с уютной атмосферой, необычным интерьером, хорошим обслуживанием и очень вкусной едой! Цены на разный кошелёк. Два разных по интерьеру зала и по меню. Каждый найдёт для себя то, что любит, или же откроет для себя новые вкусные блюда! Мы были здесь и на бизнес-ланчи, от которых просто выползали из ресторана, а так же заходили с ребенком на обед или ужин. Все всегда оставались довольны!!! Рекомендую!
Хорошее качество обслуживания, или повезло? Вкусная нога баранья, овощи гриль очень масляные, крылья и соус к ним отличный. Пиво, было не разбавлено.
Из меню ушло хачапури. Я в печали. Но закуска Казбек выше всяких похвал
Вкусный яблочный пирог "Помпадур"
Есть wi-if
Сижу в Дурдине на втором этаже, музыка настолько громко играет, что диванчики вибрируют
Хорошее место, отличный супчик, салаты, не много шумно, удобно парковаться)) мойка за гостиницей, так что в двойне удобно))
Салат Зеленец с оригинальной заправкой и креветками за 460 рублей: не могу поверить в то, сколько это стоит. Оригинальная заправка оказалась оливковым маслом, и мам салат трава травой
М-да, Дурдин уже не тот. В этот раз (30января) забыли в Греческий салат положить фету или другое ее подобие))). Но это лучше, чем Греческий салат со скользскими огурцами на Волгоградском 4. Эх...
Лучшее заведения для того,чтобы почувствовать себя частью октоберфеста. Жду каждый год
Бизнес-ланч отличный - богатый выбор блюд на любой вкус, горячего вариантов 15 минимум. Но на напитках, как всегда в этой стране, жадничают.
Отличное меню! Часто посещаем это заведение! 5+
Долгое время ем здесь бизнес-ланч: отличный выбор блюд, иногда выбор меняется. Особенно радуют салаты. Последнее время сервис стал заметно быстрее. Из недостатков - иногда слишком громкая музыка.