Ресторан Claudia

Вдохновленный образом одной из самых прекрасных женщин в истории кино - Клаудии Кардинале, ресторан Claudia представляет новый взгляд на средиземноморскую кухню. Подобно самой актрисе, этот проект объединяет в себе элементы нескольких культур: Клаудия родилась в семье итальянцев в Тунисе, путешес ...

Вдохновленный образом одной из самых прекрасных женщин в истории кино - Клаудии Кардинале, ресторан Claudia представляет новый взгляд на средиземноморскую кухню. Подобно самой актрисе, этот проект объединяет в себе элементы нескольких культур: Клаудия родилась в семье итальянцев в Тунисе, путешествовала по итальянским городам и познакомилась с наследием различных традиций.

Ее естественная красота и жизнерадостность, которые словно облака, наполняли пространство вокруг, всегда оставались неизменными. Этот особый, легкий настрой - это основа философии Claudia: простая и уютная кухня, открывающая новые горизонты средиземноморской культуры, бар, вдохновленный национальными рецептами, светлое и просторное пространство, дополненное изысканными деталями ручной работы. Здесь словно принято мечтать.

Под руководством шеф-повара Александра Ефремова, специалиста как в средиземноморской, так и в итальянской кухнях, меню разделено на части, где особое внимание уделяется морепродуктам, мясу и овощам. Мезе, закуски и салаты составлены по традиционным рецептам.