Добавить в избранное

Информация | Меню

Описание

Мясной ресторан «Бочка» – первый московский проект Андрея Деллоса, открывший свои двери в декабре 1996 года. Сюда приходят гости за вкусной домашней кухней, фирменным бычком на вертеле, разнообразными мясными блюдами и уникальной атмосферой. Ресторан расположен на улице 1905 Года, где сегодня средоточие разнообразных гастрономических проектов, среди которых бессменно царствует «Бочка». 

В 2010 году проект был перезапущен, тогда облик ресторана заметно изменился - на смену декорациям средневековой таверны пришел стиль уютного французского шале. Пространство увеличилось, появились большие витражные окна, кирпичные стены, старинные люстры и венецианские зеркала. В главном зале построили большой камин, а также реконструировали сердце ресторана - легендарный мангал, на котором каждую пятницу по традиции готовят бычка на березовых углях - абсолютный хит меню со времен основания. В «Бочке» есть несколько залов, комфортных для проведения бизнес-вреч, семейных мероприятий и банкетов любого формата. 

С 2002 года кухню ресторана возглавляет Игорь Бедняков. Шеф-повар концентрирует внимание на самом главном - вкусе, и делает акцент на разнообразные мясные блюда, которые готовит как на открытом огне и гриле, так и в хоспере. К мясу тщательно прорабатывает маринады, выбирает правильную высоту нарезки стейков и лично следит за качеством продукта. В меню можно найти большой ассортимент альтернативных стейков, фирменное плато «Стол мясника» из 9 видов мяса в сопровождении домашних соусов, сочные шашлыки, запеченную ногу ягненка. Мясной ресторан «Бочка» - это уникальное место вне времени с богатой 20-летней историей, современным подходом к гастрономии и душевным сервисом.

Важная информация

За посещение этого ресторана Вы получите 450 миль.
WiFi Барная стойка Винотека Доставка Кальян Круглосуточная кухня Круглосуточный режим работы Летняя терраса (курящая) Меню на английском Принимаются кредитные карты Сомелье Европейская Русская Мясная Деловой ужин / деловой обед Произвести впечатление Семейный ужин Ужин с друзьями

Время работы

ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
СБ
ВС